該系列冰箱的冷凍室還具備自動(dòng)預(yù)測(cè)用戶(hù)生活模式并自動(dòng)控制的功能，在冰箱所有的門(mén)上都安裝了傳感器，每個(gè)小時(shí)都會(huì)收集打開(kāi)關(guān)閉的數(shù)據(jù)，分析和了解用戶(hù)的行為并預(yù)測(cè)日常生活模式。當(dāng)在預(yù)測(cè)的活動(dòng)時(shí)間內(nèi)打開(kāi)和關(guān)閉冰箱門(mén)時(shí)，冰箱就會(huì)自動(dòng)控制以便可以立即冷凍食物，而非活動(dòng)時(shí)段，即使冰箱門(mén)被打開(kāi)或關(guān)上，也不會(huì)開(kāi)始新的即時(shí)凍結(jié)控制。
很多人覺(jué)得速凍食品不健康，由于這個(gè)連帶覺(jué)得速凍蔬菜比不上一樣生鮮蔬菜新鮮、營(yíng)養(yǎng)，但就是這樣迷思，實(shí)際上大錯(cuò)特錯(cuò)！冷凍蔬菜出口日本研究顯露，速凍蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，實(shí)際上比一樣生鮮蔬菜還要來(lái)得高！
首先我們對(duì)于結(jié)果一類(lèi)的越冬幼苗在遭遇到低溫東海之后可以第一時(shí)間進(jìn)行幼苗的補(bǔ)種，及時(shí)培育新的健壯的春季幼苗保證在春季時(shí)蔬菜能夠健康茁壯的生長(zhǎng)帶來(lái)比較好的收益。想要做到快速培育幼苗，我們就要進(jìn)行浸泡種子及時(shí)催芽，并且在保溫室當(dāng)中苗床培育。如果在苗床當(dāng)中沒(méi)有被凍死，我們可以多加幾層保護(hù)膜，并且在夜間的時(shí)候要添加足夠的稻草進(jìn)行保溫。在苗床內(nèi)我們可以使用草木灰之類(lèi)進(jìn)行土壤濕度的減小。并且根據(jù)季節(jié)溫度的變化和市場(chǎng)的行情，及時(shí)盡快的調(diào)整蔬菜的種類(lèi)和品種。
據(jù)日經(jīng)中文網(wǎng)報(bào)道，按國(guó)別來(lái)看，中國(guó)是日本最主要的冷凍蔬菜供應(yīng)國(guó)，對(duì)日出口量占其進(jìn)口總量近一半，美國(guó)次之。按品類(lèi)來(lái)看，菠菜比上年增加14％，西藍(lán)花增加18％。在過(guò)去10年里均實(shí)現(xiàn)兩倍以上增長(zhǎng)。
隨著人們生活水平的提高，很多人買(mǎi)菜都選擇到超市去買(mǎi)，這里不僅干凈整潔，并且食物歸類(lèi)也非常的到位，你可以買(mǎi)到任何你想要買(mǎi)的食物或者是生活用品，省了很多時(shí)間，也省去了很多麻煩。以前到菜市場(chǎng)買(mǎi)菜的時(shí)候，可能很多人都會(huì)覺(jué)得臟亂差，并且那里的環(huán)境也非常的嘈雜。如果去得晚的話(huà)，可能就買(mǎi)不到菜或者是只能買(mǎi)一些別人挑剩下的“殘次品”。所以，小編現(xiàn)在買(mǎi)菜，就是到超市里買(mǎi)的，蔬菜，零食，生活用品，一步到位。
而速凍則是指在30min內(nèi)迅速通過(guò)負(fù)1℃到負(fù)5℃的溫度區(qū)域（最大冰晶生成區(qū)）。因此速凍技術(shù)下90%以上的水分在原來(lái)位置上結(jié)成細(xì)小冰晶，大多數(shù)均勻分布在細(xì)胞內(nèi)，對(duì)食品組織破壞小，能獲得新鮮品質(zhì)且營(yíng)養(yǎng)和色澤保持良好的速凍果蔬。尤其是果蔬組織質(zhì)地比較脆嫩，凍結(jié)速度應(yīng)要求更快。這也就是現(xiàn)代凍藏工藝提倡速凍的原因。
Conagra的CEOSeanConnolly在接受《華爾街日?qǐng)?bào)》采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)：“我們相信（冷凍餐的增長(zhǎng)）不只是曇花一現(xiàn)……這個(gè)品類(lèi)都將現(xiàn)代化。”
速凍豇豆(豆角):選之豇28--2、紅嘴燕等品種，精選原料，粗細(xì)分級(jí)，切去果柄進(jìn)行清洗。然后切成4cm長(zhǎng)的小段，用95C的熱水燙漂3分鐘，之后，立即投入冷水冷卻，而后控干，加入4%的食品添加劑，計(jì)量包裝、凍結(jié)，冷藏同蒜苔、貯藏160多天后，仍能基本保持原有的色澤和風(fēng)味。
豆腐也可以多買(mǎi)點(diǎn)，回家后把它切成小塊，上鍋蒸十分鐘，不光可以去除豆腥味，等它晾涼后裝進(jìn)盒子，放進(jìn)冰箱冷藏室，以后每隔三天左右拿出來(lái)加熱一次，可以保存非常久的時(shí)間。選一部分冷凍一下，就變成了絕佳的火鍋配菜凍豆腐，吃的時(shí)候提前取出解凍切片，下鍋煮后質(zhì)地疏松多孔，會(huì)吸飽火鍋中的湯汁，味道好極了；
豌豆：豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，豌豆去掉皮放到開(kāi)水中煮到半生，撈出來(lái)過(guò)冷水直到豆子完全冷，把水瀝干放袋子里冷凍卻即可。豌豆性味甘平，營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
紅薯和土豆也很耐存放，但是不能放進(jìn)冰箱里，紅薯一受凍就會(huì)很快開(kāi)始潰爛，土豆存放尤其還得注意避光，不然會(huì)愛(ài)變綠愛(ài)發(fā)芽，裝進(jìn)快遞紙箱子放到房間的角落里比較合適；排水和冷卻瀝干，并立即在一碗冰水冷卻，以設(shè)置顏色，停止烹飪。
